Vigtig viden & Fragt

Vigtig viden om avlen

Vi laver testrugninger på ugentlig basis hele sæsonen i alle gårde for hele tiden at sikre os, at der er en høj befrugtning. Kommer en gård under 80% befrugtning, bliver gården lukket, indtil den igen er kommet op over 80%. Dette har vi dog ikke prøvet endnu. Oftest ligger befrugtningen mellem 90% og 100%. Dette er vores egen kontrol, så vi hele tiden er sikre på, at det, vi sender ud, også er af den højeste kvalitet.

Denne intense kontrol bruger vi mange ressourcer og penge på at lave, for hele tiden at være sikker på, hvor befrugtningen ligger. Derfor tager vi heller IKKE ANSVAR for dårlige ruge-resultater, da vi ved, at befrugtningen er i orden på det, vi sender ud. Du er altid velkommen til at skrive og spørge ind til, om vi også har oplevet problemer i testrugningerne. Men det er ekstremt sjældent, at det sker, efter at sæsonen er gået i gang. Skulle dette ske, vil vi selvfølgelig tilbyde nye æg eller penge retur for det, som ikke har været i orden. Dette vil vi også oplyse på den respektive gård, hvis vi skulle opleve dette. Så vil gården stå som midlertidigt lukket.

Oftest ligger de fleste gårde tæt på 100% i befrugtningen i testene. Dette skyldes blandt andet, at vi ofte har 2-3 haner gående i hver gård. Både for at sikre en så god befrugtning som muligt, særligt hvis en hane skulle blive sløj i løbet af sæsonen, så er de andre haner stadig på. Men også fordi vi ikke bare kan skaffe en ny hane, hvis vi skulle miste en, da hans genetiske sammensætning er helt unik og meget vigtig for resultaterne i den gård. Derfor må vi samtidig have noget backup.

HVORFOR TESTRUGE?
Vi laver al denne kontrol for ikke at spilde kundens tid. Reelt kunne vi droppe alle kontrollerne og bare sende nye æg, hvis der var problemer med befrugtningen. Det ville for os nok være både lettere og billigere. Men det ville betyde, at kunderne så risikerer at skulle have flere hold kyllinger i flere forskellige aldre, hvilket hurtigt bliver pladskrævende og kompliceret, og for mange er det ikke en mulighed. Mange kunder planlægger også kyllinger til en ferie, og hvis det slår fejl, er det ikke længere muligt.

Vi mener generelt, at det mest professionelle er at have styr på det, man laver, og at man har kontrol over sin kvalitet og sit produkt. Derfor lægger vi mange ressourcer i at sikre, at det, vi sender ud, er af højeste kvalitet.

Fragt

Vi sender gerne rugeæg, og vi sender dem på både en forsvarlig og miljøvenlig måde.

Men fragt er ikke et krav; det skal ses som en ekstra service, vi tilbyder kunderne. Det er faktisk de færreste avlere, der tilbyder at sende æg i dag.

Rugeæg bliver pakket ind i køkkenrulle og derefter lagt i de respektive nye og rene æggebakker, hvor vi inde i æggebakkerne har skrevet, hvilke æg der er fra hvilken gård. Derefter kommer de i en papkasse, som bliver fyldt med halm. Vi bruger halm af flere årsager. Det er et miljøvenligt produkt, som kan bruges i hønsegårde, i bede under jordbær eller smides på komposten. Der er frisk ny halm, som ikke har været i kontakt med andre dyr. Ud over det er det meget støddæmpende, så æggene ikke tager skade under fragten.

Når kassen er lukket med tape, bliver den pakket ind i forsigtig og skrøbelig tape, så det er tydeligt fra alle sider, at kassens indhold er skrøbeligt. Herefter kommer din fragtlabel på kassen. Alle elementer som æggebakker, køkkenrulle, halm og papkasser er nyindkøbte for at mindske risikoen for overførsel af bakterier. Papkasserne er indkøbt i solid kvalitet, så de passer til æggebakkernes størrelse, så der er den rigtige afstand fra æggebakke til kasse, så halmen får en støddæmpende effekt.

Desværre sker det en sjælden gang imellem, at fragtpersonalet ikke respekterer dette, eller at pakken tabes eller vælter under fragten. Det er dog sjældent, at vi oplever alvorlige problemer med fragtede æg, i hvert fald inden for Danmark. Men der er selvfølgelig altid en risiko med fragtede æg, som man skal være indforstået med, er på eget ansvar. Ellers må man starte bilen og køre herhen for at hente æggene personligt. Det valg har alle, og vi kan være yderst fleksible med afhentningstidspunkter. Så bor du nogenlunde i nærheden, vil vi altid anbefale, at du henter rugeæggene selv her i Haslev.

Når det er sagt, har vi stadig sendt æg over lange afstande, over det meste af Europa, med super flotte resultater.

Vi gør et stort arbejde ud af at tjekke befrugtningen rigtigt tit i vores gårde, så vi hele tiden ved, at befrugtningen er i orden, og så vi ved, at det, vi sender ud af døren, lever op til den kvalitet, som kunderne ønsker.

Vi gør ligeledes også meget ud af at pakke dem forsvarligt med tydelig, forsigtig markering. Derfor kan vi ikke tage ansvar for pakkens håndtering efter, den er blevet sendt afsted, og derfor er forsendelse på købers eget ansvar.

DET ER VIGTIGT, AT DINE RUGEÆG FÅR HVILE I ET TIL TO DØGN EFTER ANKOMSTEN.
Fragt giver mange små rystelser inde i ægget, og det er vigtigt, at ægget får lov til at samle sig, inden de kommer i rugemaskinen eller under skrukhønen. Ellers vil boblerne i ægget kunne gøre, at membranen ikke får nok ilt, og så dør ægget, før det er kommet i gang.

HVIS SKADEN ER SKET..
Hvis dine æg har taget skade under fragten, kan det udforme sig på forskellige måder. Hvis ægget har fået stød eller slag under fragten, kan den hinde/membran, som sidder på indersiden af ægget, tage skade i form af, at den løsner sig fra æggeskallen, eller at den får en revne. Sker dette, vil ægget ikke kunne danne tryk, og så vil ægget ikke kunne udvikle sig. Sådan et æg vil se ubefrugtet ud.

Et æg kan også tage skade på måder, så det går til undervejs i processen, men dette kan også skyldes kvaliteten af rugemaskinen, temperaturen, fugtniveauet og generel erfaring med at rugeæg ud. Det er ikke simpelt at ruge æg ud med stor succes, heller ikke selvom du har en god kvalitets rugemaskine. Vi har fuldautomatiske professionelle rugemaskiner, som også slår fejl en gang imellem uden, at man har en reel forklaring.

Et ubefrugtet æg vil ligne et almindeligt æg, blot mere vandet i konsistensen. (Dette vil være det samme for fragtede æg med membranskader), derfor er det heller ikke ukompliceret. Alle andre konsistenser, farver og lugte betyder, at der har været befrugtning på ægget, og processen er gået i stå undervejs i rugningen.

PRISER på forsendelse med GLS. Forsendelse i Danmark til pakkeshop: 140 kr. inkl. indpakning.Forsendelse i Danmark til privat adresse: 155 kr. inkl. indpakning.

Forsendelse til udlandet: Sverige, Tyskland, Holland, Belgien, Polen, Luxembourg:Forsendelse: 260 kr. inkl. indpakning.

Frankrig, Finland, Tjekkiet, Østrig:Forsendelse: 295 kr. inkl. indpakning.

Bulgarien, Estland, Irland, Italien, Kroatien, Letland, Litauen, Rumænien, Portugal, Slovakiet, Slovenien, Spanien, Ungarn:Forsendelse: 350 kr. inkl. indpakning.